Продажи

Грузоподъемное оборудование, поиск новых клиентов, холодные звонки, поддержание готовой базы клиентов и ее развитие; переговоры с первыми лицами компании, заключение договоров; отслеживание своевременной оплаты счетов.

Работа с существующей клиентской базой, разработка новых клиентов. Работа в торговом зале, с физ. и юр.лицами. Выявление потребностей. Работа с возражениями. Подготовка коммерческих предложений. Выполнение плановых показателей. Предоставление Клиентам информации по проводимым рекламным и маркетинговым акциям Обеспечение стабильного прироста клиентской базы и расширения присутствия компании на рынке Изучение и соблюдение технологии продаж и установленных стандартов работы Проведение переговоров с первыми лицами компаний Формирование и поддержка лояльности Клиентов.

Работа с холодными звонками, с существующей клиентской базой, разработка новых клиентов. Проведение встреч. Выполнение плановых показателей Предоставление Клиентам информации по проводимым рекламным и маркетинговым акциям Обеспечение стабильного прироста клиентской базы и расширения присутствия компании на рынке

Разработка и введение проектов. Технология и организация услуг питания на вагонах-ресторанах, а так же в поездах скоростного сообщения. Взаимодействие с контролирующими организациями. Обучение персонала, проведение тренингов.

Холодные продажи. Работа в "полях". Поиск заказчиков Ведение переговоров с заказчиком на любом представительском уровне Заключение договоров по восстановлению и очистке инженерных систем Курирование работ на объекте Сдача выполненных работ заказчику Формирование отчетности и своевременное закрытие договорных документов

ООО "ЕСП-сервис" единственный оператор услуг на высокоскоростных поездах "Сапсан". Обязанности: ежеквартальная разработка нового меню для пассажиров первого, бизнес и эконом класса, учитывая сезонность, с применением статистических данных о предпочтениях постоянных пассажиров, а также сбалансированность рационов: детское питание, вегетарианское питание, халяль. Организация и контроль над соблюдением всех технических регламентов по хранению, приготовлению и транспортировке блюд. Контроль уровня обслуживания пассажиров первого, бизнес и эконом класса: от внешнего вида, до подачи, знание основных норм этикета и сочетания блюд и напитков. Комплексная проверка вагонов-ресторанов по соблюдению стандартов. Проведение инвентаризации.

ООО "ЕСП-М" фабрика-кухня является поставщиком питания для крупнейших объектов России: высокоскоростные поезда "Сапсан", гарантированное питание для поездов дальнего следования, сеть клиник "Медси", супермаркеты "АШАН" и т.д. Штат фабрики-кухни- 50 человек. Обязанности:управление фабрикой-кухней, организация круглосуточного производства, контроль соблюдения всех норм и правил согласно санитарно-эпидемиологическому нормированию, заключение договор с поставщиками.

1. Оформление документов, необходимых для осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания. 2. Предоставление клиентам необходимой и достоверной информации об оказываемых услугах. 3. Обеспечение наличия на каждую партию продовольственных товаров, в т.ч. сырья, используемого для приготовления продукции общественного питания документ содержащие сведения об изготовителе и качестве продукта (сертификат соответствия, гигиеническое заключение, пр.). 4. Организация, планирование и координация деятельности вагона-ресторана. 5. Обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда. 6. Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов. 7. Изучение спроса потребителей на продукцию ресторана. 8. Ведение переговоров и заключение договоров поставки продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья, обеспечение их получения, контролирование сроков, ассортимента, количества и качество поступления и реализации продуктов. 9. Осуществление организации учета производимых работ и услуг, представление отчетности о производственной деятельности, в т.ч. владельцу ресторана. 10. Представление интересов ресторана 11. Предоставление сведении, связанных с оказанием услуг общественного питания, контролирующим органам. 12. Установление для подчиненных ему работников служебных обязанностей и применяемые меры по обеспечению их исполнения. 13. Принятие решения о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников ресторана; применения меры поощрения отличившихся работников, наложение взыскания на нарушителей производственной и трудовой дисциплины. 14. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. 15. Обеспечение прохождения работниками ресторана, связанными с производством, хранением и реализацией продуктов питания, медицинского обследования в сроки, устанавливаемые органом санитарного надзора. 16. Руководство работниками вагона-ресторана.

1. Оформление документов, необходимых для осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания. 2. Предоставление клиентам необходимой и достоверной информации об оказываемых услугах. 3. Обеспечение наличия на каждую партию продовольственных товаров, в т.ч. сырья, используемого для приготовления продукции общественного питания документ содержащие сведения об изготовителе и качестве продукта (сертификат соответствия, гигиеническое заключение, пр.). 4. Организация, планирование и координация деятельности вагона-ресторана. 5. Обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда. 6. Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов. 7. Изучение спроса потребителей на продукцию ресторана. 8. Ведение переговоров и заключение договоров поставки продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья, обеспечение их получения, контролирование сроков, ассортимента, количества и качество поступления и реализации продуктов. 9. Осуществление организации учета производимых работ и услуг, представление отчетности о производственной деятельности, в т.ч. владельцу ресторана. 10. Представление интересов ресторана 11. Предоставление сведении, связанных с оказанием услуг общественного питания, контролирующим органам. 12. Установление для подчиненных ему работников служебных обязанностей и применяемые меры по обеспечению их исполнения. 13. Принятие решения о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников ресторана; применения меры поощрения отличившихся работников, наложение взыскания на нарушителей производственной и трудовой дисциплины. 14. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. 15. Обеспечение прохождения работниками ресторана, связанными с производством, хранением и реализацией продуктов питания, медицинского обследования в сроки, устанавливаемые органом санитарного надзора. 16. Руководство работниками вагона-ресторана.

1. Оформление документов, необходимых для осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания. 2. Предоставление клиентам необходимой и достоверной информации об оказываемых услугах. 3. Обеспечение наличия на каждую партию продовольственных товаров, в т.ч. сырья, используемого для приготовления продукции общественного питания документ содержащие сведения об изготовителе и качестве продукта (сертификат соответствия, гигиеническое заключение, пр.). 4. Организация, планирование и координация деятельности вагона-ресторана. 5. Обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда. 6. Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов. 7. Изучение спроса потребителей на продукцию ресторана. 8. Ведение переговоров и заключение договоров поставки продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья, обеспечение их получения, контролирование сроков, ассортимента, количества и качество поступления и реализации продуктов. 9. Осуществление организации учета производимых работ и услуг, представление отчетности о производственной деятельности, в т.ч. владельцу ресторана. 10. Представление интересов ресторана 11. Предоставление сведении, связанных с оказанием услуг общественного питания, контролирующим органам. 12. Установление для подчиненных ему работников служебных обязанностей и применяемые меры по обеспечению их исполнения. 13. Принятие решения о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников ресторана; применения меры поощрения отличившихся работников, наложение взыскания на нарушителей производственной и трудовой дисциплины. 14. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. 15. Обеспечение прохождения работниками ресторана, связанными с производством, хранением и реализацией продуктов питания, медицинского обследования в сроки, устанавливаемые органом санитарного надзора. 16. Руководство работниками вагона-ресторана.

1. Осуществление подготовки бара к обслуживанию посетителей (подготовка к работе оборудования; наведение порядка на рабочем месте; соблюдение чистоты, санитарных правил и гигиенических нормативов, требований пожарной безопасности, правил охраны труда и техники безопасности; соблюдение установленных внутренних стандартов одежды и аккуратного внешнего вида). 2. Обеспечение хранения и подготовки посуды и аксессуаров (учет и поддержание необходимого запаса посуды, аксессуаров и инструментов; мойка и полировка стеклянной посуды). 3. Обеспечение хранения и подготовки спиртных и прочих напитков. 4. Приветствие и размещение гостей в баре в соответствии с действующими стандартами обслуживания. 5. Обслуживание посетителей в соответствии с действующими стандартами обслуживания (подача спиртных напитков, пива, прохладительных напитков и соков, приготовление и подача кофе и чая, простых закусок, шоколада, десертов и кондитерских изделий, подача табачных изделий, приготовление и подача свежевыжатых соков). 6. Произведение расчетов с посетителями бара в соответствии с действующими стандартами обслуживания. 7. Поддерживание положительного имиджа бара. 8. Осуществление уборки барной стойки и технического обслуживания барного оборудования. 9. Подготовка бара к закрытию (приведение в порядок рабочего места, используемого технологического оборудования, уборка и мытье посуды, инструментов, размещение продуктов питания и напитков на хранение в специально отведенных местах и холодильных шкафах). 10. Строгое соблюдение кассовой дисциплины, работа на кассово-операционной системе в строгом соответствии с инструкцией. 11. Своевременное предоставление в бухгалтерию отчета о движении и остатке товаров. 12. Своевременное получение товара и продуктов со склада и производства. 13. Проверять наличие маркировки вино-водочных изделий, получаемых со склада, а также наличие сопроводительной документации (товарно-транспортные накладные, сертификаты, декларации и т.д.). 14. Своевременно проходить медицинские осмотры и обучение санитарно-гигиеническому минимуму

Бухгалтерский учёт, Операционист программы" Торговля + склад" Системы " 1С: Предприятие 8"

Туризм, Технология и организация услуг питания

Baksht Consulting Group