Организация бесперебойного, качественного выполнения всех технологических процессов в смене. Управление персоналом смены - от50 человек в смену. Распределение персонала и постановку задач на текущую смену. Ведение внутренней документации в стстеме SAP 1С. Контроль соблюдения технологических процедур, правил, инструкций, сотрудников смены. Постоянный контроль качества процессов и выполняемых работ. Своевременное принятие мер по предупреждению и устранению нарушений . Организация и выполнение оперативных задач. Ведение и контроль остатков ,проведения мероприятий по снятию остатков. Предоставление руководству отчетности по работе смены, передача смены.

Предоставление отчетности о произведённой деятельности за смену . Контроль соблюдения правил -техники безопастности работы ,- чистки мойки оборудования и вспомогательных материалов . Контроль и качество выпускаемой продукции.Учет рабочего времени сотрудников. Учёт расхода материалов , проведение инвентаризации . Анализировать результаты произведённой деятельности за смену , принятия решений по устранения выявленных недостатков .

-Обеспечение выполнения производственного плана (выпуск готовой продукции и полуфабрикатов ) -Контроль качества производимой продукции , проведение дегустаций. -Обеспечение производства всеми необходимыми материалами , предварительный заказ сырья и упаковки на складе посредством проводок в системе SAP/3. -Координация работы смены , распределение обязаностей между сотрудниками. -Учет рабочего времени сотрудников. -Предоставление отчетности о производственной деятельности за смену и сутки начальнику производства , подготовка отчетов в системе SAP/3. -Руководство сменой более 70 человек -Способность формулировать цели и планы на основе стратегии компании. -Умение формировать эффективную команду ,распредилять роли, обеспечивать структуру управления в команде и обеспечивать достижение целей команды. -Ответственность, устойчивость, увереность в себе, принимать самостоятельное решение. Пользователь ПК:MS Office, Word, ExceI, Outlook, SAP/3. -Ответственность -

Контролер-кассир