В ресторан «Любимый Грузинский» и стейк-хаус «Жажда гриля»
требуется менеджер
Ты хочешь создавать атмосферу гостеприимства, любишь живое общение и стремишься хорошо зарабатывать? Тогда ты тот, кто нам нужен.
Мы предлагаем:
- Стабильная конкурентоспособная заработная плата (cмена 4 500 руб., фикс 68 000 руб./мес. + премия и мотивация + 10% с банкетов + чай);
- График работы обсуждается, часы работы: вс-чт. с 11.30 до 00.00, пт-сб. с 11.30 до 01.00;
- Бесплатное обучение и постоянное развитие;
- Фиксированная компенсация проезда в ночное время в выходные дни;
- Работа в ярком и позитивном коллективе.
Мы ожидаем от тебя:
- Опыт работы в ресторанном бизнесе на должности менеджера не менее 1 года;
- Вежливое и высокое качество обслуживание гостей;
- Знание стандартов сервиса ресторанной индустрии каждого из цехов (уборка, сервировка, встреча и обслуживание гостей);
- Знание основ управления персоналом;
- Опыт работы с кассой, Айко;
- Опыт подготовки и организации банкетов, корпоративов.
Твои задачи:
- Активная работа с гостями: рассказ об услугах и акциях ресторана, обратная связь;
- Организация и контроль работы заведения;
- Формирование команды зала: подбор, адаптация и обучение;
- Конструктивное решение конфликтных ситуаций;
- Обучение стандартам обслуживания, контроль чистоты и порядка в зале, приветливость персонала;
- Ведение внутренней отчетности, табелирование, заведение заявок;
- Участие в инвентаризациях;
- Контроль выполнения стандартов обслуживания и кассовой политики работниками.
Ключевые навыки
- Руководство коллективом
- Обучение и развитие
- Мотивация персонала
- Подбор персонала
- Стандарты гостеприимства
- Управление продажами
- Работа с поставщиками
- Работа с жалобами клиентов
- Организация мероприятий
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Жуковский, улица Гарнаева, 12
Вакансия опубликована 25 марта 2025 в Жуковском (Московская область)